Полный гид по полифеноламatlas.ru/blog/polnyi-gid-po-polifenolam/
борьба с холестериномПродукты, богатые полифенолами, которые помогают управлять рисками развития сердечно-сосудистых заболеваний :
- Черный и зеленый чай
- Черника - дорого
- Виноград - жирно-углеводно
- Кунжутное масло
- Какао/темный шоколад - вредно для желудка
- Грецкий орех
- Оливковое масло
- Кофе - невкусно
- Грейпфрут/апельсин - аллергия
- Каперсы - вредно для желудка
сахарный диабет 2 типаОсобое внимание в борьбе с сахарным диабетом 2 типа ученые уделяют
- какао,
- кофе,
- чернике,
- оливковому маслу, ДА
- прополису, аллергия
- красному вину,
- горькому шоколаду.
онкоК полифенолам, которые оказывают положительное влияние на управление рисками развития раковых заболеваний, относятся
- полифенолы в кофе,
- флавоноиды в зеленом чае, ДА
- цитрусовых,
- зеленых листовых овощах, ДА салату
- продуктах из сои, аллергия
- фенольные кислоты в моркови ДА
- цельнозерновых продуктах ДА.
ожирениеСреди полифенолов, которые могут помогать в борьбе с ожирением, —
- катехины в зеленом чае,
- ресвератрол в красном вине и
- винограде,
- куркумин в куркуме,
- антоцианы в голубике дорого.
Флавоноиды Репчатый лук, капуста кудрявая, лук-порей, брокколи, черника, яблоки, цитрусовые, какао, красное вино
Фенольные кислоты Голубика, манго, черная и красная смородина, вишня, киви, баклажан, чай, кофе
Стильбены Красное вино, виноград, арахис, голубика, клюква, клубника
Лигнаны Льняное семя, кешью, арахис, семена подсолнечника, бразильский орех, соя, фасоль
Красный Яблоки вишня, красная смородина, малина, клубника, помидоры, красный лук Защита от воспаления, антиоксидантное действие
Желтый Лимоны, золотые вкусные яблоки, бананы, желтый лук, желтый болгарский перец Защита от язвы желудка, регуляция уровня сахара в крови
Оранжевый Абрикосы, апельсины, персики, морковь, красные апельсины, нектарины, куркума Защита от воспаления, антиоксидантное действие, защита сердечно-сосудистой системы
Зеленый Шпинат, швейцарский мангольд, зеленый чай, оливки, сельдерей, спаржа, зеленые яблоки Защита от воспаления, антиоксидантное действие, защита сердечно-сосудистой системы
Синий Черника, виноград, ежевика, чернослив, изюм, сливы Антиоксидантная активность, профилактика рака, снижает уровень холестерина, улучшает настроение и когнитивные функции
ИТОГО:
репчатый лук
красный лук
брокколи
баклажан
помидоры
болгарский перец
морковь
шинат
оливки
сельдерей
яблоки
манго
вишня
клюква
клубника
бананы
чернослив
изюм
красное вино
зеленый чай
кешью
семена подсолнечника
бразильский орех
куркума